Receta Express
Receta Express
Pastel de avellana
Ingredientes
- 5 Huevos
- 5 yemas de huevo
- 175 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 250 gr de avellanas molidas
- 250 gr de mantequilla
- 1 c.c. de impulsor
Elaboración
Para el pastel
Introducir los huevos y las yemas en un bol de batidora junto a el azúcar y montar a punto de ruban o de cinta.
Incorporar el impulsor, las avellanas y la mantequilla en pomada.
Introducir en manga pastelera.
Acabado
Encamisar unos moldes y escudillar parte de la masa en ellos. Hornear 7 minutos a 200º. Desmoldar y servir.
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