Replace this text with the error page you would like to serve to clients if your origin is offline.
Cerrar

Receta Express

Receta Express

Receta Express

Cazón en adobo (Bienmesave)
Cazón en adobo (Bienmesave)
Ingredientes
  • 300 gr de cazón
  • Mezcla de harinas (harina de garbanzo, trigo y almidón de maíz)
  • Para el adobo
  • 2 dl de agua
  • 2 dl de vinagre de jerez
  • 5 gr de pimentón dulce
  • 3 dientes de ajo
  • 1 c.c. de sal
  • 1 c.c. de orégano
  • ½ c.c. de comino
Elaboración

Formar el adobo con todos los ingredientes e introducir el cazón en trozos de dos bocados. Tapar y dejar reposar mínimo 8 horas.

Pasado este tiempo, escurrir el cazón, enharinar y freír en aceite muy caliente.

Servir.