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Receta Express

Receta Express

Primeros

Tuétano a la brasa
Tuétano a la brasa
Ingredientes
  • Fémur de vaca
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Rabanitos
  • Aceite de ajo
  • Hierbas
Elaboración

Utilizar huesos cortados con sierra en vertical. Salar e introducir al horno embadurnados del aceite de ajo. Hornear a 250º 15 minutos.

Pasado este tiempo, acabar con las hierbas deseadas y servir junto a pan tostado.