Receta Express
Receta Express
Gominolas
Ingredientes
- 1 l agua
- 5 sobres de infusión de frutos rojos
- 7 colas de gelatina
- 40 gr de azúcar
- Para el rebozado:
- 1 parte de azúcar
- ½ parte de ácido cítrico
Elaboración
Hidratar las colas de gelatina.
Infusionar los sobres de frutos rojos y diluir el azúcar.
Cuando haya bajado un poco la temperatura (60º), diluir las colas de gelatina, colar e introducir en moldes. Enfriar. Rebozar en la mezcla de azúcar y ácido cítrico y servir.
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