Receta Express
Receta Express
Tartaleta de puerros y vieiras
Ingredientes
- 300 gr de vieiras
- 150 gr de blanco de puerro
- 1 huevo
- 250 gr de nata
- 20 gr de mantequilla
- Sal
- Pimienta negra
- 12 tartaletas
- Cebollino
Elaboración
Pochar el puerro con mantequilla. Añadir la vieira cortada en dados y mojar con la nata. Poner a punto de sal y pimienta.
Retirar del fuego, mezclar con el huevo y rellenar las tartaletas.
Asar a 150º 20 minutos.
Servir.
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