Receta Express
Receta Express
Carpaccio de caquis
Ingredientes
- 2 caquis
- 1 c.s. de aceite de nuez
- 16 avellanas tostadas
- 1 c.s. de piñones
- 1 c.s. de granada
- 4 galletas caramelizadas
- 40 gr de yogur griego
- Menta
- Canela en polvo
Elaboración
Cortar láminas de caquis muy finas y colocar sobre el plato.
Pintar con el aceite de nuez y aliñar con el resto de ingredientes.
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