Receta Express
Receta Express
Ropa vieja 'Astelena'
Ingredientes
- Sobras de carne
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento verde
- Huevo
Elaboración
En una sartén, pochar la cebolla en juliana, con el ajo y el pimiento verde.
Una vez pochada, añadiremos las sobras de carne que nos hayan podido sobrar de otra elaboración y cocinamos el conjunto.
Escurrir del aceite el resultado y formar una tortilla.
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