Receta Express
Receta Express
Ensalada Gabriela
Ingredientes
- 70gr Sémola trigo
- 25gr Espinaca
- 15gr Pimiento verde
- 15gr Pimiento rojo
- 15gr Pimiento amarillo
- ½ Aguacate
- ½ Zanahoria
- Aceite y vinagre
Elaboración
Para la sémola
Dejar que la sémola se hidrate en agua caliente, la misma cantidad de agua que de sémola aproximadamente, durante 5-10 minutos tapada con papel film.
Transcurridos, escurrir y sacar.
Acabado
Picar las verduras, mezclar con la sémola, aliñar y emplatar sobre una cama de hoja de espinaca.
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