Primeros
Primeros
Sopa griega
Ingredientes
- Para la sopa:
- ½ l de caldo de ave
- 1 rama de tomillo
- 2 yemas de huevo
- El zumo de 1 limón
- Sal
- Pimienta negra
- Para acompañar:
- 1 pechuga de pollo cocido
- 1 zanahoria en mirepoix cocida
- 100 g de queso feta
- Brotes de alfalfa
- Rodajas de limón
Elaboración
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