Primeros
Primeros
Ensaladilla de jamón y alioli con lascas de Idiazabal
Ingredientes
- Para la ensaladilla:
- 250 g de migas de jamón ibérico
- 100 g de salsa alioli
- Rodajas de pan
- Además:
- 1 cuña de queso Idiazabal ahumado
- Hojas de perifollo
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebollino picado
Elaboración
Cubrir las rodajas de pan con la ensaladilla de jamón y coronar con lascas de queso Idiazabal, hojas de rúcula, cebollino picado y un chorretón de aceite de oliva virgen extra.
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