Elaboración

Para el sándwich Club:

Formar un sándwich mixto de jamón y queso entre dos lonchas de pan de molde. Marcar en una sartén por ambos lados con mantequilla.

En otra sartén, cocinar el beicon y el pollo con aceite de girasol. Rellenar la superficie del sándwich mixto y tapar con otra loncha de pan. Dorar en la sartén con una nuez de mantequilla.

Acabado

Freír los huevos.

Dorar la cuarta loncha de pan, troquelar el centro con la ayuda de un corta-pastas circular y terminar el tercer piso con mayonesa, tomate y hojas de lechuga.

Servir.