Postres
Para la base
Separar las galletas de la crema y reservar ésta para el relleno.
Triturar las galletas junto a los cereales y mezclar con la mantequilla en pomada.
Colocar sobre una base de tarta y enfriar.
Para el relleno
Calentar en una cazuela la leche, la nata, los quesos, el azúcar y la crema de las galletas.
Una vez obtenido una crema homogénea, incorporar las gelatinas previamente hidratadas y diluir en la mezcla.
Verter la mezcla templada sobre el molde con la base de galleta y enfriar.
Acabado
Desmolar la tarta y culminar con galleta triturada y cacao en polvo. Servir.
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