La ruta slow
#SouvenirsfromGipuzkoa
"Kofradia Itsas-Etxea", toda una experiencia a pie de puerto en Donosti
En el marco del programa "Souvenirs from Gipuzkoa", conocemos la propuesta de "Kofradía Itsas-Etxea" en Donostia
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Kofradia Itsas-Etxea en el puerto donostiarra
9:06 min
Dentro de la campaña "Souvenirs from Gipuzkoa 2022", conocemos la experiencia de "Kofradía Itsas-Etxea" en Donosti, una forma divertida y gastronómicamente deliciosa de conocer la actividad del puerto tal y como nos recuerda Miren Garmendia. "Es la casa de los pescadores vascos, donde te invitamos a conocer, experimentar y saborear el pescado de bajura de Euskadi". Se trata de un centro de valorización situado en pleno puerto de Donostia-San Sebastián donde se puede conocer las temporadas de cada especie así como los datos y técnicas relacionadas con la actividad pesquera que se lleva a cabo en el Golfo de Bizkaia, el caladero donde faena la flota pesquera euskalduna de bajura. Un espacio donde, además, podrás degustar los pescados de bajura capturados por los arrantzales locales.
Cabe recordar que dentro de cada caja de "Souvenirs from Gipuzkoa" –Aitzgorri, Txindoki y Hernio-, nos encontramos con diferentes objetos relacionados con Gipuzkoa: desde una fotografía instantánea, una postal, una pegatina y una foto de edición limitada, hasta un tapón de sidra o una receta de merluza en salsa verde escrita de puño y letra por Pedro Subijana. Las cajas están a la venta en la web de Gipuzkoa Turismo www.gipuzkoaturismoa.eus
