La batalla contra el cáncer: la importancia de la alimentación

Tenemos cada vez más información sobre cómo nuestro entorno (la alimentación, la polución, el sol y una gran variedad de compuestos físicos, químicos y biológicos) condiciona nuestras posibilidades de desarrollar un cáncer. ¿Qué debemos saber y qué podemos hacer al respecto?

Arkaitz Carracedo, investigador Ikerbasque en CIC bioGUNE, ofreció una conferencia titulada "La batalla contra el cáncer: la importancia de la alimentación". El evento se celebraó el 11 de noviembre.