Lurrama : ''Un grand merci à Biarritz''

La 6ème édition de Lurrama se tiendra à Biarritz cette année, du 4 au 6 novembre 2011, après être née et avoir grandi sur les bords de la Nive à Bayonne, sur la base d'un projet conçu par l'association Euskal Herri Laborantza Ganbara, qui milite pour la création d'une Chambre d'agriculture spécifique en Pays Basque nord..

Dire que le Maire Didier Borotra a bu du petit lait ce matin en conférence de presse n'a rien d'incongru, dans le cadre d'un Salon de la Ferme Basque, ni rien de scandaleux, quand les responsables de l'évènement n'ont pas ménagé leurs chaleureux remerciements, à 30 jours de ce rendez-vous qui attire annuellement de 20 à 25.000 visiteurs.

"Un grand merci à Biarritz", choisit d'introduire Maryse Cachenaut, Présidente de l'association Lurrama, quand elle estima que cette relocalisation dans les Halles d'Iraty introduirait "un saut qualitatif" autant dans l'offre que dans l'accueil du public.

Avec 5.000 m2 couverts disponibles au sein des nouvelles Halles d'Iraty, ce Salon agricole "pas comme les autres" accueillera comme traditionnellement les produits fermiers de ces producteurs du Pays Basque "pour beaucoup d'entre eux concentrés sur une démarche de qualité", mais également son très couru espace des animaux de la ferme, avec plus d'une centaine de bêtes et de nombreuses animations.

Un déplacement des dates, d'une période habtiuelle de vacances scolaires vers un week-end du calendrier normal, permettra également de proposer de multiples rencontres entre classes et exposants, ainsi que de nombreuses actions pédagogiques.

Facilités de parking, accès plus facile pour le public venu de l'intérieur du Pays Basque nord, un espace "incontournable" de tables rondes et de projections thématiques, et une plus grande proximité entre le public et les professionnels présents : la satisfaction se lisait aisément sur tous les visages de ses promoteurs.

"En 2006, le soutien initial de Bayonne nous a permis de donner naissance à cet évènement, on a tout appris là-bas", précisa Bixente Eyherabide, salarié de Lurrama, "mais l'accueil et la réponse de Biarritz nous ont permis de trouver des solutions à une organisation technique qui était beaucoup plus compliquée année après année".

"Ils ont bien joué", confia le Maire de Biarritz, "en portant à la fois un message militant et politique par rapport à la défense d'une agriculture de qualité et durable, tout en apportant le sérieux et le professionnalisme d'une véritable entreprise".

A Biarritz en tout cas, le projet de Lurrama a déjà convaincu son premier élu, et il n'avait pas l'intention de cacher sa satisfaction.

"Ce Salon montre fortement que l'agriculture n'est pas qu'une simple tradition de la France, mais bien un sujet actuel essentiel", précisa-t-il, "un message envoyé contre la politique européenne négative de son industrialisation, mais également pour le projet d'une autre forme d'exploitation, sur lequel il faut espérer un retour aux responsabilités des Etats".

Pour cette 6ème édition, la Bretagne sera invitée en force, et la dégustation de produits paysans sur fond de festnoz n'occultera pas un débat sur le retour d'expérience des Bretons vis à vis d'une agriculture "qui est sans doute allée trop loin", résuma Maryse Cachenaut.

L'économiste Jean-Marie Harribey, auteur de plusieurs ouvrages sur l'économie solidaire et responsable, en sera le parrain, quand d'autres "stars" pourraient faire une petite visite très médiatisée durant ces 3 jours.

"Bien entendu, il y a toujours des élus ou des candidats qui aiment les Salons agricoles pour être pris en photo", s'amusa Didier Borotra, "mais pour Lurrama, c'est une autre star de l'actualité que l'on pourra y croiser, le rugbyman basque Imanol Harinordoquy, pour une image nettement plus propre et plus sincère", conclut-il.

Tous les renseignements nécessaires sur le site de Lurrama.