Spanghero renonce au négoce de viande

Soupçonnée dans le scandale de la viande de cheval étiquetée comme du boeuf, la société Spanghero, propriété de la coopérative basque Lur Berri, a annoncé vendredi l'abandon de son activité de négoce. Plus tôt dans la journée, le ministère de l'Agriculture a annoncé le maintien de la suspension de son agrément pour ce type d'activité.

Spanghero a décidé de se recentrer sur les activités de production de viande hachée, de saucisserie, d'élaboration de plats cuisinés et de découpe de viande, pour lesquelles tous les agréments nécessaires ont été définitivement confirmés. Les activités d'entreposage de matières premières congelées qu'elle abandonne ne représentent que 2% de son chiffre d'affaires, selon un communiqué de l'entreprise.

Selon Rue89, le PDG de Spanghero, Barthélémy Aguerre, envisagerait de "démissionner de l'autre société qu'il dirige dans le giron de la coopérative Lur Berri, Arcadie. Afin que la mauvaise image de Spanghero ne contamine pas tout le groupe".

Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé vendredi qu'il maintenait la suspension de l'agrément concernant les activités d'entreposage de Spanghero. Deux lots faisant l'objet de contrôles sanitaires complémentaires, "la levée de suspension de l'agrément sanitaire sur l'entreposage ne peut pas être proposée à ce stade," a indiqué le ministère dans un communiqué.

Rapport de la Brigade nationale d’enquête vétérinaire

"Les produits jugés comme conformes pourront être utilisés par l'entreprise pour la transformation dans les ateliers précités," a jouté le ministère, alors que "des contrôles officiels renforcés devront être mis en place pour superviser l'utilisation des produits en stocks ou entrant dans l'entrepôt".

Par ailleurs et compte tenu du rôle central que semble tenir un trader localisé aux Pays Bas, Stéphane Le Foll demande aux autorités néerlandaises de communiquer les informations sur l'enquête conduite dans les entrepôts par lesquels ces produits ont transité au Pays-Bas.

La viande de cheval, partie de Roumanie, a transité aux Pays-Bas avant d'arriver chez Spanghero, à Castelnaudary dans l'Aude.

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