''Trabajamos para sacar un alimento de otro alimento''

Name: ''Trabajamos para sacar un alimento de otro alimento''
Uploaded: 2014-01-09T11:14:00+01:00
Channel: EITB
Description: ''Trabajamos para sacar un alimento de otro alimento''

Última actualización: 09/01/2014 11:14 (UTC+1)

Jaime Zufia, experto en investigación alimentaria, detalla los trabajos que realizan en AZTI Tecnalia para sacar el mayor rendimiento posible a residuos que a día de hoy se destruyen y contaminan.