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Kepa Acero: ''Empecé casi por inercia a surfear y me dedico a ello desde los 9 años''

Kepa Acero, surfista que se ha recorrido medio mundo para mostrarnos los parajes más recónditos y asombrosos, ha cocinado un plato exótico: un tataki de atún rojo. Receta un poco atrevida, como lo es él, ya que el pescado crudo no gusta a todo el mundo.