¿Cómo cortar el pollo en 'crapaudine' o en forma de sapo?

Name: ¿Cómo cortar el pollo en 'crapaudine' o en forma de sapo?
Uploaded: 2016-01-03T22:42:00+01:00
Channel: EITB
Description: ¿Cómo cortar el pollo en 'crapaudine' o en forma de sapo?

Última actualización: 04/01/2016 16:36 (UTC+1)

David de Jorge nos muestra dos maneras muy fáciles de cortar el pollo o las pulardas: en forma de sapo, o como dicen los franceses, "en crapaudine".