Postres
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Vasos de yogur, plátano y mango
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 1 lima
- 1 pedazo hermosos de bizcocho de mantequilla
- 400 ml. de yogur batido
- 4 soperas de muesli
- 1 pedazo de chocolate 70%
- ½ mango
- 1 pizca de licor
- Autor: David de Jorge
Elaboración
Partir los plátanos en daditos y meterlos en un bol.
Cortar el mango en dados y aliñarlos con la ralladura de la lima, zumo y remover.
Partir el bizcocho en dados de 1x1cm.
Rellenar los tarros con el yogur batido.
Colocar una capa gruesa de plátano y mango aliñado.
Por encima, colocar los dados de bizcocho.
Añadir el licor.
Rematar con el muesli y rallar el chocolate.
© GOURMANDIA, 2015
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