Pintxos y miniaturas
Miniaturas
Mollete 'La Colorá'
Ingredientes
- 1 pan de mollete
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 naranja pequeña
- 1 pizca de azúcar
- 1 trozo de queso fresco tipo Burgos
- Autor: David de Jorge
Elaboración
Tostar un mollete abierto en dos.
Empaparlo de aceite de oliva con el zumo de naranja y el azúcar.
Romper por encima una pizca de queso fresco.
© GOURMANDIA, 2015
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