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En Amurrio utilizan barricas de roble para envejecer patxaran y vermuth
El reportero Jon Ballesteros ha estado en Amurrio (Araba) con Gaizka, de Licores Barañano, para conocer de primera mano cómo envejecen el patxaran en barrica de roble americano durante 12 meses. Además, hacen también vermuth y lo envejecen en una barrica de whisky escocés.
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