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Un plato con estrella Michelin y huevo de oca en el restaurante Mina de Bilbao

Imanol Arevalillo nos ha llevado al restaurante Mina en Bilbao. El chef Álvaro Garrido nos ha cocinado un plato espectacular con la yema de huevo de oca: Yema de oca en salazón con hongos de primavera y salsa picante.