• Escuchar la página Escuchar la página

Jon Basagoiti nos da las claves para terminar con los anisakis

Jon Basagoiti, responsable científico de 'El enemigo en tu cocina', nos explica que tenemos que congelar muy bien el pescado o cocinarlo muy bien. ¿Y cómo lo tenemos que descongelar? ¡Mira el vídeo!