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Eneko Atxa prepara un  huevo trufado en el Teatro Arriaga

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Eneko Atxa prepara un huevo trufado en el Teatro Arriaga

El propietario del restaurante Azurmendi, Eneko Atxa, cuenta con tres estrellas Michelín y en el Teatro Arriaga, le ha enseñado a Ramón cómo se prepara este plato tan especial.