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Visita al palacio Iriarte  y carbón de taco de buey en Bidania-Goiatz

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Visita al palacio Iriarte y carbón de taco de buey en Bidania-Goiatz

Iriarte Jauregia es un palacio familiar convertido en hotel. En el restaurante Bailara, el cocinero mexicano Enrique Fleischmann le hará a Ander un solomillo cocinado de forma muy peculiar.