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Joseba Arguiñano y Juan Luis Cañas, de Bodegas Luis Cañas, se atreven a podar cepas centenarias

En Villabuena de Álava se encuentran las Bodegas Luis Cañas. Arguiñano ha conocido a Juan Luis Cañas, con el que ha visitado uno de los viñedos centenarios y ha aprendido qué es un mugrón: El sarmiento que se entierra sin cortarlo de la vid para que arraigue y produzca nueva planta.