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Abel nos enseña cómo elaboran, secan y conservan la txistorra en la empresa familiar de embutidos

Abel Domaica trabaja en la empresa de embutidos de su familia en Meano, concejo perteneciente al municipio navarro de Lapoblación. Nos ha enseñado cómo elaboran, secan y conservan el embutido que hacen, por ejemplo, txistorra. (Toda su historia, en Nahieran)