Receta Express
Receta Express
Ensalada de pasta
Ingredientes
- 150 gr de pasta al limón
- 50 gr de jamón serrano
- 1 manzana reineta
- 1 tallo de apio
- ½ bulbo de hinojo
- Ralladura de 1 limón
- Hojas de canónigos
- Para la vinagreta
- 3 c.s. de aceite de oliva virgen extra
- 1 c.s. de vinagre de manzana
- 1 c.c. de zumo de limón
- Estragón
- Sal
Elaboración
En un bol, introducir la pasta cocida junto al jamón cortado en tiras, juliana de hinojo y apio, y la manzana cortada en bastones. Rallar el limón y mezclar bien.
Formar una vinagreta y aliñar los ingredientes del bol.
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