Receta Express
Trocear el bogavante cocido.
Formar una salsa con el queso, la mayonesa, la mostaza, el ketchup, la salsa Perrin’s, el estragón, el brandy, el tabasco, el zumo limón y la miel. Mezclar y poner a punto de sal.
Mezclar salsa con el bogavante y el cebollino picado.
En una sartén con mantequilla, tostar los panecillos.
Rellenar el interior con la mezcla y servir.
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