Elaboración

Cortar las manzanas en láminas finas y sumergirlas en agua con limón para evitar que se oxiden. Introducir al microondas 30 segundos a máxima potencia.

Extender la lámina de hojaldre en la mesa, ligeramente enharinada y cortarla en tiras.

Embadurnar con la mermelada y colocar las manzanas sobre el hojaldre. Enrollar el conjunto y colocar sobre moldes. Hornear a 200ºC 15 minutos.

Sacar del horno y espolvorear con azúcar glas.