Receta Express
Receta Express
Revuelto de bacon y ajetes al baño maría
Ingredientes
- 6 ajos frescos
- 75 gr de bacon ahumado
- 3 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil
Elaboración
En una sartén saltear los ajetes junto con el bacon en tiras.
Batir los huevos con una pizca de sal y verter a la sartén para darle un golpe de calor. Incorporar la mezcla a un bol al baño maría. Remover el revuelto durante 8 minutos hasta que quede cuajado y cremoso.
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