Elaboración

Para el coulant de queso

En un bol, batir los huevos y agregar poco a poco la harina tamizada.

Derretir la mantequilla e incorporarla a la mezcla anterior.

Agregar el queso crema a la masa y mezclar homogéneamente de forma envolvente.

Forrar unas flaneras con mantequilla y verter la mezcla hasta la mitad. Introducir al congelador unas horas.

Acabado

Hornear las flaneras a 180ºC 15 minutos.

Pasado el tiempo, desmoldar los coulants, espolvorear pimentón dulce y servir.