Alto Deba

En la feria de Aretxabaleta, asistimos a un concurso donde los tomates del pueblo se enfrentan a otros tomates de Euskal Herria. La agricultora Marije Revuelta nos explica cuáles son las cualidades del tomate de Aretxabaleta. Koldo Zubizarreta evitó la extinción de este tomate.

El último acto de Iñigo Urkullu como lehendakari ha sido colocación de la primera piedra del nuevo edificio del Hospital del Alto Deba de Arrasate. Urkullu ha querido agradecer a los trabajadores de Osakidetza y del Departamento de Salud su compromiso y esfuerzo. 

Nos adentramos en la villa de Oñati, para acercarnos a la casa-torre Zumeltzegi y probar una cocina tradicional, de calidad, "pero con toques modernos".

Aitor Larrañaga, del Museo de la Sal de Leintz-Gatzaga, nos explica de dónde surge la famosa sal del municipio guipuzcoano. Este domingo celebrarán allí una nueva edición del Gatz Eguna.

Mientras Javi Sierra ayudaba a Iñaki Uribeetxeberria a preparar una paella en Aretxabaleta, ha aparecido Txapeltxin, un personaje que anuncia que la próxima semana será carnaval. Ibai Zangitu, que es quien se esconde debajo de Txapeltxin, nos ha dado más datos sobre esta figura.

Javi Sierra ha visitado el pub Dagda de Aretxabaleta, donde Nerian Perez le ha mostrado cómo prepara su especialidad: orejas de cerdo. Las cuece con puerro, cebolla y sal durante hora y cuarto más o menos. Luego las reboza con huevo y harina y las fríe y las sirve con pimentón y alegría.

Jesus Agirre, vecino de Aretxabaleta, ha enseñado a Aitana Ávila a preparar frikatxa, un plato que se preparaba en los caseríos y que se está perdiendo. Lleva sangre, intestino, higadillo, riñones y corazón de cordero con cebolla, ajo y huevo. Todo un plato de cocina de aprovechamiento.

La autopista AP-1 permanecerá cerrada este viernes por la noche entre el enlace de Bergara Sur y el enlace de Maltzaga para retirar el "bypass" que se ha utilizado durante los obras. La renovación del tubo del sentido contrario comenzará en septiembre.

El órgano es un instrumento indispensable en las iglesias. Muchos de ellos están muy deteriorados, pero el arreglo sobrepasa el medio millón de euros. En Bergara han conseguido el dinero y están a punto de volver a hacer sonar su órgano. En Lekeitio buscan financiación para restaurlo.

Las detenciones se han llevado a cabo en Vitoria-Gasteiz y las localidades de Salvatierra y Mondragón. Se les imputan delitos de integración en organización criminal, contra las personas, tenencia ilícita de armas, contra la salud pública y estafa, entre otros.

Una furgoneta ha prendido fuego tras sufrir una avería esta mañana sobre las 5:50 horas en la A-636, en Antzuola, en la autovía de Deskarga, sentido Bilbao.

Las personas aficionadas al esquí están gozando al fin de la nieve que cubre los puntos más altos de Euskal Herria. Vídeo de Ibai Idiakez esquiando en Tellakaskueta, en Arantzazu (Gipuzkoa).

Cada año, los comercios del municipio gipuzkoano llaman a hacer las compras en sus establecimientos. Según sus creadores, el apoyo del pueblo es clave.

Como cada año, los y las comerciantes de Aretxabaleta han preparado un espectacular anuncio de cara a la campaña navideña. Este año se han inspirado en "Braveheart" para reivindicar la cercanía del comercio local.

Visitamos en Oñati la empresa Ezpeleta, donde vemos cómo fabrican sus paraguas. Según nos cuenta la artesana Esther Gómez, en hora y media elabora unos 30 paraguas. Se trata de una labor que requiere revisión constante.

El preestreno de la película trae la historia de la comunidad franciscana a la sección Bertoko Begiradak del festival de Bilbao. El director, Pello Sarasua, y la directora general de Arantzazulab, Naiara Goia, quieren socializar lo vivido dentro y fuera del convento.

La Cruz Roja del Alto Deba ofrece un servicio de préstamo de artículos sanitarios como muletas o sillas de ruedas. Es un servicio puntual, lo hacen durante tres meses, y aceptan donaciones de productos. Para solicitar o donar productos contacta en el número 943 222 222 o en altodeba@cruzroja.es.

Segura ha acogido, como es tradición, el Campeonato de Baile al Suelto de Euskal Herria. La pareja de Bergara también han recibido el trofeo especial del artista hernaniarra Aitor Ruiz de Egino que se otorga por ganar el primer premio tres veces en cinco años. Ganaron también en 2019 y 2022.