Gastronomía
Gastronomía
Alcachofas rellenas de bacalao
EITB MEDIA
Luis Ángel Plágaro, cocinero del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta. Un plato con varios ingredientes: doce alcacahofas, 200 gramos de bacalao desalado, una cebolla, dos dientes de ajo, un pimiento verde, tres cucharadas de pimiento choricero, un poco de tomate y de maicena
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Luis Ángel Plágaro
7:23 min
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