La receta de Plágaro (15/02/23): Anchoas fritas con crema de queso y berberechos

Publicado: 15/02/2023 14:43 (UTC+1) Última actualización: 15/02/2023 14:43 (UTC+1)

Nuestro chef Luis Ángel Plágaro, del Restaurante Sukalki, nos enseña a limpiar bien unas anchoas para que queden blancas. También nos explica el truco para hacer la tempura con harina normal. Y la receta que nos muestra... ¡sencilla y deliciosa!