Recetas de habas

Publicado: 07/02/2022 16:57 (UTC+1) Última actualización: 07/02/2022 16:57 (UTC+1)

Sabin Unamuno, profesor escuela hostelería Gamarra, nos habla de las habas, ahora que estamos en temporada y nos ofrece dos recetas: la receta de tortilla de habas con ajetes frescos, utilizando tambien la vaina exterior y otra utilizando solo el grano, habas guisadas con chorizo y jamon.