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¿Cuál es el origen de la tapa?

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RADIO VITORIA GAUR MAGAZINE

¿Cuál es el origen de la tapa?

Mañana se celebra el Día Mundial de la Tapa. Con Xabin Unamuno, profesor de la Escuela de Hostelería de Gamarra y con Josune Menéndez, del bar Erkiaga, recordamos aquellas tapas de antaño y las de hoy

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