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Las castañas no fallan a su cita con el otoño

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RADIO VITORIA GAUR MAGAZINE

Las castañas no fallan a su cita con el otoño

Se consumían asadas, secas o en forma de harina, hasta que la patata y el maíz se convirtieron en dos alimentos frecuentes en el siglo XVI. Fue entonces cuando perdieron protagonismo en la gastronomía

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