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Fiestas patronales
San Prudencio 2023: Perretxikos a 45 euros de media y caracoles vivos a 13 euros el kilo
EITB MEDIA
Se acerca el día de San Prudencio y ya se nota en los mercados, donde ya ha empezado a aumentar el número de clientes en busca de perretxikos y caracoles. Por el momento, los perretxikos son de procedencia navarra y están a 45 euros el kilo de media. Los caracoles vivos están a 13 euros el kilo
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Perretxikos
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A escasos días de San Prudencio son muchos quienes ya han pasado por los mercados o se van a acercar esta semana a por los tradicionales perretxikos y caracoles.
La falta de lluvia en los últimos meses ha añadido dificultad a la búsqueda de las setas en los montes alaveses y también ha hecho aumentar su precio. En la Plaza de Abastos, por ejemplo, los perretxikos, de procedencia navarra, los encontramos a unos 45 euros el kilo.
Para estos días tampoco pueden faltar los caracoles. Los que hemos encontrado vienen de La Rioja y su precio depende de si los queremos vivos o ya en bote.
Precios tanto de perretxikos como de caracoles que, según los propios tenderos, no se van a ver alterados en exceso en los pocos días que quedan para San Prudencio.
