La Ruta Slow
Con : Aitor Buendia
En Radio Vitoria, los sábados de 17 a 18 horas. En Radio Euskadi, los domingos y festivos, de 13 a 14 horas.
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
Una vez más, la empresa radicada en Berriz y que tiene su origen en Eibar, "Inoxibar", lanza su "Plan Renove" en sartenes.
La revista "Ondojan" organizó recientemente la tradicional escapada de verano que en esta ocasión fue en Donosti.
Desde la Ruta del Vino "Ribera del Duero" advierten que no hay coherencia con el territorio si se permiten macrogranjas.
La Casa del Vino acogió la presentación de las dos sedes de Eda Drinks & Wine en Vitoria-Gasteiz y Laguardia.
El Gobierno de Navarra presentó recientemente los nuevos sellos que visibilizan la venta directa y de proximidad.
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
Invitados por Eda Drinks & Wine, asistimos al II Encuentro Jóvenes Talentos del Vino en Samaniego (Rioja Alavesa).
Nos adentramos en la tradicional "Fiesta de la Sal" con Reyno Gourmet en la localidad de Salinas de Oro (Tierras de Iranzu).
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
La terraza del restaurante "Don Producto y Tú" en Vitoria-Gasteiz acogió una interesante charla con sus reconocimientos.
El arranque del mes de junio supone cada año toda una exhaltación de la "Cereza de Milagro", marca colectiva de Reyno Gourmet.
La Academia Vasca de Gastronomía ha extendido hasta el próximo 15 de julio la inscripción para el I Concurso de Fotografía.
Un año más, y ya son nueve ediciones, regresa "Ongi etorri baserrira", las puertas abiertas de nuestros baserris.
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
La Plaza del Matxete ubicada en Vitoria-Gasteiz acoge el próximo sábado, 6 de julio, el "Arabako Sagardoaren Festa".
La sensibilización en pro de la salud mental, fue el eje central de la degustación gastronómica organizada en Vitoria-Gasteiz.
El nuevo establecimiento ubicado en la mítica calle San Antonio de Vitoria-Gasteiz, sorprende con su oferta gastronómica.
La microdestilaría gasteiztarra "Basque Moonshiners" sigue recogiendo premios por su buen hacer con los destilados.
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
Conocemos cómo ha sido la elaboración de los pintxos txapeldunak en la reciente "Semana del Pintxo de Alava".
Bonita iniciativa la que ha organizado "Zaporeak" Araba con una comida solidaria el sábado, 22 de junio, en Los Arquillos.
Interesante proyecto en clave de dietética y gastronomía en torno a un reto que nace desde el programa "Teknopolis" (ETB).
En el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava, en una carpa ubicada en la plaza de la Catedral Nueva.
Asistimos al acto de entronización de nuevas personas cofrades por parte de la Cofradía del Espárrago en Mendavia.
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Charlamos con la Denominación Origen Arabako Txakolina al respecto del XXV Txakolin Eguna en Amurrio.
El Premio Nacional de Gastronomía y divulgador, Pepe Barrena, nos habla de la reapertura del Restaurante "Ikea".
Felicitamos al matrimonio conformado por Isabel e Isma tras alcanzar la jubilación de su histórica Carnicería "Etxabe".
Charlamos con un joven equipo de emprendedores que han creado la plataforma "Retravel", finalista del Audi Creativity Challenge.
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
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II Premios "Materia Prima": tertulia con reconocimientos desde "Don Producto y Tú"
La "Cereza de Milagro", se estrena como marca colectiva de Calidad Navarra
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"PAttAR", mejor destilado añejo de patata en la International Wine&Spirit
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Semana Pintxo de Alava: "Borda Berri", "Hazia" y "El Mexicano y mucho más"
Comida Solidaria de "Zaporeak" Araba en Los Arquillos (Vitoria-Gasteiz)
Proyecto "Cactus Nopal" entre la Escuela Hostelería Bilbao y centro FP Plaiaundi
Laboratorio del Gusto de Slow Food con las Cuadrillas de Alava el día 22
XXXII Capítulo de la Cofradía del Espárrago de Navarra en Mendavia
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