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Setas y hongos al natural, la mejor conserva para añadir a revueltos y guisos

Radio Vitoria

RECETAS

Setas y hongos al natural, la mejor conserva para añadir a revueltos y guisos

Laura Muñoz, cocinera del Restaurante Urgora en Torre (Condado de Treviño), apunta que para elaborar el líquido de gobierno o salmuera por cada litro de agua, 20 gramos de sal y 2 gramos de ácido cítrico

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