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Crema de chirivía y manzana con quicos y panceta

Radio Vitoria

RECETAS

Crema de chirivía y manzana con quicos y panceta

Esta raíz es similar a la zanahoria, pero su color más pardo, y que antaño era una valiosa fuente de energía para la población más pobre de media Europa antes de la llegada de la patata desde América

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