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Receta: El escaldado, la otra técnica de la conservación de las verduras

Radio Vitoria

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Receta: El escaldado, la otra técnica de la conservación de las verduras

Laura Muñoz, del Restaurante Urgora, de Torre-Condado de Treviño, nos explica cómo se realiza correctamente la técnica de escaldado de verduras

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