Con María Puy Portillo, Catedrática de la Facultad de Farmacia de la UPV y miembro del comité científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, hablamos de la manipulación de los huevos con seguridad y sobre los efectos en la salud de consumir carnes rojas y procesadas, según los últimos estudios
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