El tendero y propietario de On EGIN Gourmet es ingeniero mecánico industrial de formación y se ha curtido en grandes empresas internacionales. Pero desde hace año y medio está al frente de una tienda Gourmet – Delikatessen con el encanto y la elegancia de antaño, donde encontrar productos selectos, exquisitos y asequibles. Y es que ‘la ingeniería puede aplicarse a todo en la vida’, nos cuenta en esta entrevista.
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