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Entrevista-conversación
Fiesta de la castaña de Apilaiz en la Feria de la Biodiversidad
Conversación con Sergio Martínez de Rituerto, alcalde del concejo de Apilaiz, sobre la regeneración de esta zona de la montaña alavesa. Este fin de semana celebrará su Fiesta de la castaña 2024
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Sergio Martínez de Rituerto
53:10 min
Esta noche contamos con Sergio Martínez de Rituerto para conversar sobre las diversas actividades regenerativas que se están llevando a cabo en el concejo de Apilaiz - Apellániz de la que es alcalde.
Sergio nos abre las puertas de Izarrate su casa agroturismo. Un negocio desarrollado en una casa familiar totalmente rehabilitada y adecentada para responder a las exigencias del turismo que se acerca hasta esta zona de la Montaña Alavesa. En este entorno, Sergio también se dedica a la apicultura, cuidado de bonsáis y tala de imágenes en madera.
Hoy conocemos, además, cuáles han sido los pasos dados hasta ahora para recuperar esta zona rural deprimida y convertirla en un referente en el cuidado de sus recursos naturales como los castaños y sus frutos, las castañas. Este próximo fin de semana Apilaiz acogerá algunas actividades de la XXV Feria Estatal de la Biodiversidad organizada por la Red de Semillas de Euskadi y celebrará su anual Feria de la Castaña.
