Vivir para ver
Caserío Museo Igartubeiti
'Otsailean lainoa noraino, elurra haraino'
Vivir para Ver / Radio Euskadi
Iban Maiz del Caserío Museo Igartubeiti detalla la situación del entorno natural y las labores tradicionales dentro y fuera del caserío en el mes de febrero.
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Nevero del Santuario de Urkiola
26:19 min
El mes de febrero está muy relacionado con la nieve en nuestro entorno. Estamos en invierno y así tiene que ser. Con Iban Maiz hablamos de las huertas y los entornos naturales de los caseríos. Nos detenemos en el cultivo de la cebolla, los modos de siembra y plantación y tiempos de cosecha. Fuera de los huertos es tiempo para prestar atención a los árboles frutales como el manzano y la patxaka.
En febrero la nieve está muy presente en los montes y son muchos los modos en los que se ha intentado mantener esa nieve en las mejores condiciones para que no se derrita. Los neveros eran imprescindibles para la conservación de los alimentos, la salud, o para refrescarnos en verano.
