Hablamos del ¿Astotxo Eguna (Lazkao) y conocemos la producción de manzana de sidra ecológica en Lizardi Baserria de Astigarraga. Seguimos con restaurantes ¿Km 0 de Slow Food con BASCOOK de Aitor Elizegi. Josema Azpeitia de ondojan habla de su libro.
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