mas que palabras
Cocina
Ostras con ponzu
La clave de esta receta está en la calidad de las ostras
-
Ostras ponzu
14:45 min
Xabier Gutiérrez, nuestro Maestro cocinero, nos enseña a preparar una receta con sabor oriental: ostras con ponzu. La recomendación de lectura gastronómica de esta semana es para el libro La revolución del ayuno intermitente de Mark P. Mattson.
